Parcours & biographie
Parcours & biographie
Découvrez le parcours, l’expérience et la vision qui accompagnent son rôle au sein du jury Haitians Daily Life.
Ophtarline Jean François Artiste Culinaire, Spécialiste en Cake Design & Co-Fondatrice de Line d'Or
Originaire de Torbeck (localité de Bourry, Les Cayes), Ophtarline Jean François incarne une alliance parfaite entre rigueur de gestion et passion créative. Diplômée en sciences administratives de l'Université Publique du Sud aux Cayes (UPSAC), elle a su canaliser son sens de l'organisation et son esprit d'entreprise pour les mettre au service de sa véritable passion : les arts culinaires.
Formée en cuisine et pâtisserie, c'est tout particulièrement dans l'univers du cake design qu'elle exprime pleinement son talent artistique. En 2020, elle concrétise sa vision en fondant Line d'Or, une entreprise dédiée aux prestations de service et à la formation culinaire, devenue une référence pour l'apprentissage et le perfectionnement des arts de la table.
Rien ne la passionne plus que la transmission du savoir. Particulièrement investie auprès de la jeunesse, Ophtarline se trouve véritablement dans son élément lorsqu'il s'agit d'accompagner et d'inspirer les talents de demain. En tant que juge pour la compétition Haitians Daily Life, elle mettra son expertise, sa sensibilité artistique et son œil bienveillant au service de la prochaine génération de passionnés de cuisine. Reconnue pour son approche méthodique et son sens de l’analyse, elle s’intéresse également à l’accompagnement des jeunes entrepreneurs et des porteurs de projets.
En tant que membre du jury du concours Haitians Daily Life, elle contribue à assurer une évaluation sérieuse, équitable et transparente des candidats.